събота, 23 март 2013 г.

Кекс с орехи и тиква



Пролетта дойде, а аз още не съм приключила с тиквата.
Дъщеря ми много го обича този кекс. Всъщност на нея основната й храна е кисело мляко с кекс или кисело мляко с бисквити. Затова винаги имам вкъщи кекс и биксвити :)

Необходими продукти:

2 големи яйца
200 гр. захар (аз винаги ползвам тъмно кафява)
50 гр. разтопено масло
300 гр. пюре от тиква
150 гр. смлени орехи
200 гр. брашно (ползвам пшеничено-ръжено)
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела



• Яйцата се разбиват със захарта на пяна.
• Добавят се разтопеното масло и пюрето от тиква и се разбъркват.
• Следват орехите и накрая сухите съставки, предварително разбъркани в купа.
• Пече се на 180 градуса до суха клечка.

Количеството на сместа, а и консистенцията е тъкмо като за 12 мъфина, но е по-лесно да се направи един голям кекс ;)

17 коментара:

  1. И как няма да хапва дъщеря ти кексове, като мама й ги прави страхотно! Изглежда страшно ароматен и така сочен... Просто перфектен. Да знаеш, че си придърпвам едно парченце, Ели.
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Много апетитен е кексът, как няма да го харесва детето:) Хубав уикенд, Ели!

    ОтговорИзтриване
  3. Прекрасно изглежда! Много апетитен и сочен:)

    ОтговорИзтриване
  4. Кексовете и мъфините с тиква са чудесни Ели!
    И какво като е Пролет…. щом имаш тиква? Толкова я обичам че мога целогодишно да си я хапвам:)

    ОтговорИзтриване
  5. Хи хи и моите щерки ядът основно кексове и бисквити с кисело мляко, освен две, три други неща като мусака и пълнени чушки :)) И двете твърдят, че не обичат моркови, а ако знаеш само как нагъват морковен кейк, без да подозират наличието им в него :))) Същата работа е и с тиквата, трябва да я пробвам в кекс :)
    Прекрасен изглежда твоят Ели :) Много хубава идея :)
    Прекрасен уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  6. Изглежда страхотен, Ели, влажен и ароматен, прекрасен!

    ОтговорИзтриване
  7. Ели, не съм правила подобен кекс и с тази твоя рецепта направо ме вдъхнови да опитам! Изглежда изключително вкусно и с много приятна текстура!
    Сърдечни поздрави и усмивки! :-)

    ОтговорИзтриване
  8. Ели,чуден кекс!
    И ние у дома обичаме кексове и бисквити! Чудесна текстура има твоя кекс и непременно ще го опитам!А на вън май не е много пролетно! Такъв студ, че се чудя зюмбюлите, как все още ухаят...

    ОтговорИзтриване
  9. Знае какво да иска дещеричката ти, Ели,
    прекрасен кекс, а и с тиква и с орехи - изглежда неустоимо апетитен и ароматен.
    Комплименти, слънчева и усмихната пролет, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Eли, страхотна поредица от апетитни, чудесно изглеждащи произведения.
    Преглъщам ли преглъщам....
    Прегръдки на тебе и двете сладурани!

    ОтговорИзтриване
  11. Ели,чудесен кекс наистина!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. И аз разрязах последната тиква и се оказа толкова сладка, че предпочитаме да я ядем варена на пара - по бързо и по здравословно :)
    Правя подобен кекс и вкусът е невероятен! Чудесно предложение!
    Поздрави и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  13. Ех, Ели, отдавна оползотворих тиквите, включително и замразеното пюре.
    Честито Благовещение!

    ОтговорИзтриване
  14. Благодарности, момичета :))
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  15. Чуден,пухкав,ароматен кекс,и на мен ще ми върви чудесно с кисело мляко,Ели!Честит и благословен празник за цялото ви семейство!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодарности, Роси!
      Прегръдки :)

      Изтриване
  16. It is a great pleasure going through your site because I love your every post. That's why I have bookmarked your site to check out new stuff from you. Thanks for sharing ...

    _________Feliz Di____________Feliz Dia
    ______Feliz Dia das _______Feliz Dia das MÃ
    ____Feliz Dia das MÃES ___Feliz Dia das MÃES
    ___Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das_______Feli
    __Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das_________Feli
    _Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃE_______Feli
    _Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES Fe______F
    Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES Feliz __Fel
    Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES Feliz Dia_F
    Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES Feliz Dia d
    Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES Feliz Dia d
    _Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES Feliz Dia
    __Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES Feliz D
    ____Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES Feli
    ______Feliz Dia das MÃES Feliz Dia das MÃES
    _________Feliz Dia das MÃES Feliz Dia da
    ____________Feliz Dia das MÃES Feliz
    ______________Feliz Dia das MÃES F
    _________________Feliz Dia das
    ___________________Feliz Dia
    _____________________Feliz
    ______________________Feli
    _______________________Fe

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...