събота, 19 ноември 2011 г.

Кекс с банан и кокос


Това е една моя много любима комбинация от аромати. Обичам кексове с плодове, защото стават сочни. А в комбинация с кокосови стърготини, е перфектно :)

Необходими са:
2 големи яйца
¾ ч.ч. захар
¾ ч.ч. олио
3 с.л. прясно мляко
2 банана
1 ч.ч. кокосови стърготини
1 и ½ ч.ч. брашно
2 ч.л. бакпулвер


• Разбивате яйцата на пяна.
• Добавяте захарта и бъркате, докато сместа избледнее.
• Добавяте олиото и млякото, след което разбърквате.
• Прибавяте бананите, предварително намачкани с уред за мачкане на картофи.
• Изсипвате кокосовите стърготини.
• Накрая слагате на два пъти брашното, предварително пресято с бакпулвера.
• Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Това е :)

19 коментара:

  1. Звучи много вкусно и ароматно, Ели!
    Чудесен кекс!
    Много поздрави на малките принцеси и цялото семейство!

    ОтговорИзтриване
  2. О,Елиии,как хубаво се е разпукал самооо!
    Любима комбинация банан и кокос:)
    Правила съм такъв,само с кокос,но задължително ще пробвам твоя!
    Прегръдки:)

    ОтговорИзтриване
  3. Прекрасен е, а и с тези съставки е направо неустоимо изкушение.
    Поздрави!!!

    ОтговорИзтриване
  4. Ели, много пухкаво кексче, и как само се е надигнал, а и какви хубави снимки си му направила. Кокоса ми е любим и харесвам всичко с него, затова си мисла, че задължително ще направя това кексче.
    Поздарви и спокойна нощ!

    ОтговорИзтриване
  5. Ели, чудесно се е пропукал :)
    А уханието се усети и у дома!
    Прекрасно предложение!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Обичам печива с банан, защото винаги освен ароматни стават и много меки и пухкави.:-)) Твоят изглежда точно такъв и така добре се е пукнал отгоре.:-))
    Поздрави, Ели и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодарности, момичета!
    Ще се радвам, ако го пробвате и ви хареса.
    Прегръдки! Приятна вечер :)

    ОтговорИзтриване
  8. Ели,направо ми нашепва на ушето ела и ме изяж това чудно кексче!
    Страхотно ми допада аромата на банан в мъфини и кексове,но с кокос не съм комбинирала,ще имам предвид тази твоя идея!
    Благодаря ,че сподели с нас!
    Снимките са прекрасни!

    Пожелавам приятна неделя!

    ОтговорИзтриване
  9. Ох каква ароматна прелест :) Ели много ми допада рецептата, направо вкусотия :)) Хубаво си го снимала това кексче!
    Прегръдки и хубава неделя:)

    ОтговорИзтриване
  10. Ели, обожавам всякакви видове кекс! Твоят е от тези мои любими, ухае ми от тук!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Ели,тъкмо днес -/то вече стана вчера/от лидъл си купих форма за такъв кекс,така че ще изпробвам твоята рецепта.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. Леле-е-е,страхотнен!
    Така добре изглежда и както се е напукал,чуден!
    И аз ще го пробвам!

    ОтговорИзтриване
  13. Благодарности, момичета!
    Ще се радвам да споделите впечатления, ако пробвате кекса.

    Еве, Роси, винаги много ме радват похвалите за снимките. Много се старая, но все още рядко успявам да направя снимка, която да ме удовлетворява.

    Поздрави и хубава почивка :)

    ОтговорИзтриване
  14. Ели,
    това е и моя любима комбинация от аромати, а сочният вкус се подразбира - изглежда страхотно.
    И да не пропусна,
    тортата ти е впечатляваща, уникална!
    Сърдечни поздрави и хубава нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  15. Благодарности, Диди!
    Хубава седмица и на теб :))

    ОтговорИзтриване
  16. una verdadera delicia y rica combinación,abrazos grandes.

    ОтговорИзтриване
  17. Много благодаря, Росита!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  18. Звучи чудесно!Изглежда още по-чудесно:-)
    Ще опитам да го направя!

    ОтговорИзтриване
  19. А, това е точно за мен:) Обичам печива с банани, че и кокос има. Страхотно!:)

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...