понеделник, 26 април 2010 г.

Какаови кексчета с бадеми

Пак имах големи планове за десерт, но като видях с какви продукти разполагам, се оказа, че са достатъчни само за кексчета. Но се получиха доста добре :D Ето с какво разполагах: 3 яйца 1 1/4 ч.ч. тъмно кафява захар 3/4 ч.ч. зехтин 3/4 ч.ч. кисело мляко 1 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/2 капсула есенция ром 2 ч.ч. типово брашно 1/4 ч.ч. натурално нишесте 1/4 ч.ч. какао 1/4 ч.ч. нарязани надребно сурови белени бадеми, които трябва предварително да се запекат до почервеняване (в тиганче на котлона) Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват хубаво с миксер: Добавя се захарта: Продължаваме да разбъркваме с миксера, докато сместа стане бледа и пухкава: Тогава добавяме мазнината и млякото (в което предварително сме сложили содата) и разбъркваме, вече с дървена шпатула: Поставяме в купа брашното, нишестето и какаото и разбъркваме, докато се получи хомогенна смес: Сипваме сухите съставки при мокрите и разбъркваме леко с дървената шпатула: Накрая слагаме бадемите: Разпределяме сместа в 12 формички за мъфини: Печем в предварително загрята до 180 градуса фурна.

8 коментара:

  1. обожавам такива кексчета :)

    ОтговорИзтриване
  2. Много хубави са станали!
    А и тези нарязани бадемчета, които срамежливо се показват...ммм вкусотия!
    Хубав и успешен ден Ели!

    ОтговорИзтриване
  3. Ели,
    прексарсни мъфини! Честита награда от конкурса в Xcerx, списанието е страхотно и съм сигурна че ще почерпиш много идеи от него. Аз отскоро съм в блог пространството и те каня да посетиш моят блог, ако ти остане време. Поздрави и хубава седмица, Дани

    ОтговорИзтриване
  4. Bia, много лесно се приготвят, затова често правя :)

    Русанка, радвам се, че ги одобряваш :)

    Дани, благодаря за вниманието и за поканата :)

    Усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Тези кексчета с бадеми са голямо изкушение, за любител на сладкото, като мен.
    Слънчева и топла седмица:):):)

    ОтговорИзтриване
  6. Чудесни са се получили -
    изглеждат много апетитни и ароматни.
    Усмихната седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Поздравления за хубавите кекчета, много са апетитни!
    Имаш награда при мен :)

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря, момичета!
    Радвам се, че кексчетата са ви харесали :)

    Пожелавам на всички ви приятни почивни дни!!!

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...