Известно време не съм показвала нищо шоколадово. Това хич не е в мой стил. Затова се поправям веднага с едно сладкишче. Рецептата е от пакетчето какао на д-р Йоткер и от доста време ми е пред очите.
Необходими продукти:
200 гр. масло
200 гр. захар
40 гр. какао
125 мл прясно мляко
3 средно големи яйца
160 гр. брашно
10 гр. бакпулвер
70 гр. смлени орехови ядки
• Маслото, захарта, предварително пресятото какао и млякото се смесват в подходящ за варене съд. Така получената смес се слага да заври при непрекъснато бъркане и се оставя да ври три минути, след което се отстранява от котлона и се оставя да изстине. За глазурата се отделят 175 мл от сместа.
• Трите белтъка се разбиват на сняг с 2 ч.л. захар. Трите жълтъка се разбиват с миксер на ниска степен, като към тях постепенно се прибавя какаовата смес. Брашното , предварително смесено с бакпулвера и ореховите ядки, се прибавя към сместа, след което се добавят внимателно и белътците.
• Тестото се изсипва в намаслена, покрита с хартия за печене тава (моята е с диаметър 23 см) и се пече в долната половина на предварително загрята фурна на 180 градуса около 35 минути.
• След като сладкишът изстине, глазурата се разпределя равномерно върху него с помощта на шпатула и се оставя да се охлади.
Ели, изглежда страхотно -
ОтговорИзтриванемного пухкав, а със заливката отгоре и сочен. Чудесна рецепта и снимки!
Поздрави и хубави пролетни дни, Диана
Благодарности, Диди!
ИзтриванеХубави почивни дни :)
Наисина много сочен и шоколадов:) ! Чуден сладкиш !
ОтговорИзтриванеПоздрави ! Хубав следобед ,Ели !
Много беше вкусен :)
ИзтриванеПоздрави и пожелания за хубав уикенд!
Друго си е да е шоколадово:) Направо страхотия е този сладкиш, и аз съм го гледала на опаковка, как ми припомни. много му се чудех, но като гледам твоето изпълнение, просто не търпи отлагане! Поздрави!
ОтговорИзтриванеQue rica y hermosa luce es una tentació ,me llevo una tajada,abrazos y abrazos.
ИзтриванеДа, Канди, шоколадът си е шоколад :)) Хубаво беше сладкишчето.
ИзтриванеБлагодарности, Росита :)
Поздрави и пожелания за хубав уикенд, момичета!
Страхотен сладкиш, Ели. Задължително е да се пробва, пък и шоколадов :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Благодарности, Зори!
ИзтриванеПоздрави и пожелания за хубав уикенд!
Много обичам това сладкишче- да не кажа от най=любимите. Завий ми моля едно парче в салфетка;)
ОтговорИзтриванеМъхче, завивам ти веднага :)
ИзтриванеИ на мен ще ми стане от любимите, предвид това колко лесно се прави.
Ако знаеш колко пъти съм я чела тая рецепта и съм си казвала, това сигурно е супер и ето на! Страхотно изглежда! Поздрави!
ОтговорИзтриванеДа, заслужава си сладкишчето. Много е лесно и много приятно на вкус.
ИзтриванеПоздрави и пожелания за хубав уикенд!
Ооо любимия ми фъч и аз се загледах в тази рецепта на пакенчето с какао :)) Твоят изглежда много изкушаващо Ели, и аз си взимам едно парченце :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и слънчеви и усмихнати пролетни дни :)
Заповядай, Еви :)
ИзтриванеПоздрави и хубав уикенд!
Ели, сладкишът е невероятен. Разкошен... Цяло щастие е обаче, че съм сама сега, защото ако Vivien беше до мен, нямаше да ми се размине и трябваше да го правя... ;))))
ОтговорИзтриванеПрегръдки и един прекрасен, слънчев ден утре!
Вени, сладкишчето е доста лесно за правене, а и ти си имаш помощници ;)
ИзтриванеПоздрави и пожелания за хубав уикенд!
Ей, това е невероятно! Много обичам такива влажни сладкиши! Ммм...:)
ОтговорИзтриванеХубавичък беше, Даре. Заслужава си :)
ИзтриванеМного обичам фъч,а точно тази рецепта от опаковката на какаото отлежава и при мен от много дълго време,но то кое по-напред....Върховни снимки и разкошен фъч,Ели!А сега отивам да преговоря малките козуначета,че не ми излизат от главата!
ОтговорИзтриванеХубав петък!
Роси и моят списък доста е понабъбнал. Хубавото на този сладкиш е, че продуктите винаги са под ръка.
ОтговорИзтриванеЩе се радвам, ако направиш козуначетата и ти допаднат :)
Поздрави и пожелания за хубав уикенд!
Много вкусен и сочен сладкиш, Ели!
ОтговорИзтриванеВсе се каня да приготвя фъч и досега ни съм приготвила.
Но след тази прекрасна рецепта няма как!
Поздрави на теб и малките принцеси!
Слънчев и усмихнат уикенд!
Радвам се, че те е заинтригувал моят фъч, Роси и ще се радвам, ако го приготвиш и ти хареса :)
ИзтриванеУспешна нова седмица!
Много вкусно изглежда XD
ОтговорИзтриванеВкусничък беше :)
Изтриване