вторник, 26 април 2011 г.

Шоколадов чийзкейк

Тази година покрай Великден не наблегнах много, много на козунаците. Имах грандиозни планове да пробвам нови рецепти и форми, но в крайна сметка, пак бях притисната от времето. Затова ви предлагам един много лесен и бърз сладкиш :) За блата: 8 двойни бисквитки Орео 30 гр. масло За крема: 500 гр. извара 200 гр. заквасена сметана 30 мл ром 2 големи яйца 400 гр. течен шоколад За заливката: 2 бр. (74 гр.) натурален шоколад „LZ” 50 гр. масло 2 с.л. мляко • Включете фурната на 180 гр. • Натрошете бисквитките надребно и нарежете маслото за блата на малки парченца. • Всичко това сложете в блендера и смелете. • Покрийте дъното на откопчаваща се форма за торта с диаметър 23 см с пекарска хартия и изсипете бисквитите. • Хубаво загладете с лъжица и сложете във фурната да се запече блатът. • През това време разбъркайте с миксер изварата и сметаната, докато се получи хомогенна смес. Добавете рома и яйцата едно по едно. Накрая сложете и течния шоколад. • След като блатът се е запекъл (това става доста бързо, извадете след като замирише приятно на масло), изсипете крема и сложете във фурната, като намалите на 160 градуса. • Печете 50-60 минути (готово е, когато при докосване с пръст не лепне), след което изключвате и леко открехвате фурната. • След 10-15 минути изваждате и откопчавате формата. • След като е напълно изстинал, приготвяте заливката: в купа натрошавате шоколада, нарязвате маслото на малки парченца и сипвате млякото. Слагате за 1 минута в микровълновата на режим за размразяване. След като извадите, бъркайте докато всичко се разтопи и залейте.

8 коментара:

  1. Изглежда вкусничък-ще се пробва.
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Много шоколадово и много вкусно, ще се изпробва след диетата:)

    ОтговорИзтриване
  3. Много интересен сладкиш, Ели!
    Бърз, лесен и вкусен!
    Всички сме притиснати от времето, но младите майки с малки дечица най-много!
    Поздрави на теб и малките принцеси!

    ОтговорИзтриване
  4. Честито Възкресение Христово,Ели -
    с пожелание за здраве, любов и благоденствие!
    Чудесен сладкиш си приготвила -
    обичани съставки и изкушаваща визия,
    благодаря за тази рецепта.
    Поздрави и много усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви момичета, за одобрението и пожеланията!

    Поздрави и хубав ден :))

    ОтговорИзтриване
  6. Оооо,преди малко една друга дама ме съблазни с шокочийз,сега и ти,Ели!Е,ще се опита,това е повече от сигурно,защото много обичам чийзове!

    Поздрави и приятни събота и неделя!

    ОтговорИзтриване
  7. Ели, страшно изкушение си предложила. Ако знаеш само как се облизвам пред мониторааааааааааааааа......
    Усмихната нова седмица!!!

    ОтговорИзтриване
  8. Еликсирче, ще се радвам, ако ти допадне :)

    Мони, радвам се, че те е заинтригувал :)

    Поздрави и хубав ден, момичета!

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...