вторник, 17 май 2011 г.

Медена питка в машината за хляб

Не си спомням от колко време не бях месила питка. Рецептата на Стела я бях харесала преди почти две години. Привлече ме не само името, но и видът на оригинала. Преди няколко дена дъщеря ми упорито искаше питка и реших най-сетне да я направя. Естествено замесих я в машината за хляб. Ето какво сложих вътре: 1 яйце 50 гр разтопено масло 150 мл леко затоплено прясно мляко 2 супени лъжици мед 1 1/2 ч.л. сол 500 гр. брашно 7 гр. суха мая 1 жълтък за намазване Ползвах програмата за месене на тесто с втасване (при мен тя вкючва 30 минути месене и 1 час втасване). Трябва да се получи мекичко тесто. Ако е необходимо се добавя още брашно или съответно мляко. След втасването разделих тестото на седем равни по големина топки, които разточих на фитилчета и вързах на възелчета. Оставих да втаса на 50 градуса във фурната за 15 минути (може би трябваше още да втасва, но нямаше време) и намазах с жълтък. Пекох на 170 градуса. Не съм засичала време. И сега, след като съм сготвила, искам да благодаря на Еликсир за приятелската награда, която получих от нея! Еликсирче, много ме зарадва с този жест! Много ти благодаря :)) Много ми е трудно, обаче, да направя списък на тези, на които да я предам. Със сигурност ще изпусна някого и ще ми бъде мъчно. Затова искам да я споделя с всички, които понякога харесват моите публикации и изпитват приятелски чувства към мен. За всички вас

10 коментара:

  1. Питката е страхотна, чудесни конци, направо ми се прияде!Ще я опитам и аз!

    ОтговорИзтриване
  2. Много хубава питка, направо разкош!
    Копирам си рецептата:).

    ОтговорИзтриване
  3. Чудна е - и видът ѝ, и заради името и заради машината за хляб! Ще я пробвам, много хубави конци са се получили

    ОтговорИзтриване
  4. Ух, че хубава е станала... и едни конци, конци - приказка!!!
    Честита наградка, заслужена е! :)

    ОтговорИзтриване
  5. М-м-м ,чудна е ,като козунак :)

    ОтговорИзтриване
  6. Много ви благодаря, момичета :) Много хубаво ми става, когато някой каже добра дума за питките ми, че те не са ми силната страна (засега ;)

    ОтговорИзтриване
  7. Честита награда, Ели!
    Чудна питка, на конци и като козунак!
    Прекрасна е!

    ОтговорИзтриване
  8. Охххххххх....., за тази питка копнея вече две години,от както я видях на един конкурс, но все не ми достига време да си я направя.
    Ели, питката ти се е получила чудесно, с тези конци, е направо приказна.
    Усмивки!!!

    ОтговорИзтриване
  9. Обичам питки и твоята е станала страхотна.
    Голямо изкушение с тези конци -
    поздравления и за наградата, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Много ви благодаря, момичета! Вашето одобрение значи много за мен!

    Мони, и аз си я бях харесала от конкурса и оттогава все се каня да я пробвам. Това е показателно колко често меся питки ;)

    Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...