петък, 17 февруари 2012 г.

Маслени бисквити


Напоследък съм станала истински фен на бисквитите. Изпробвах доста различни рецепти. Но рядко успявам да стигна до снимки. Обикновено имам помощница. Даже цели две :) И нямам достатъчно смелост да им обърна гръб. Веднага голямата решава, че ще прави някой научен експеримент с малката. Или малката решава, че ще изпробва новите си няколко зъба на голямата. И в двата случая всичко завършва с писъци. Да, весело е да имаш деца... Ако знаех какво е преди време, щях да съм много по-добра дъщеря...

Рецептата за тези бисквитки си харесах още преди време при Ина. Много е лесна :)

200 гр. меко масло
1/2 ч.ч. пудра захар (аз ползвах нерафинирана тъмно кафява)
2 ч.ч. брашно
1 ампула ванилия
1 и 1/2 ч.л. бикарбонат (това си е от мен, няма го в оригиналната рецепта)



• Разбъркваме маслото със захарта с помощта на миксер.
• Добавяме ванилията и брашното на няколко пъти.
• Омесваме меко тесто.
• Оформяме мънички „кюфтенца”, които слагаме върху постлана с хартия за печене тава и притискаме с вилица.
• Печем на 180 градуса около 10 минутки, докато съвсем леко порозовеят.


Много са приятни на вкус. Нашите вече свършиха и съм приготвила продукти за още една доза.

27 коментара:

  1. Не съм много по приготвянето на бисквити, обаче тези са много лесни и ще си ги запомня! Поздрави и до скоро!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, много са лесни за приготвяне. И приятни за хапване :)
      Поздрави и приятни почивни дни!

      Изтриване
  2. Ели, просто си ги представих с чаша топло прясно мляко :) Подсещаш ме, че не съм правила бисквитки от доста време! Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много вървят и с кафенце ;))
      Поздрави и пожелания за хубав уикенд и от мен!

      Изтриване
  3. Ели , обичам маслени бисквитки и ми хареса твоята рецепта !Лесна и бърза :)!
    Ама те тези рецепти които са лесни и бързи свършват и най-бързо :))?
    И как добре си го казала това за по- добрата дъщеря :)!
    Желая ти петъчна вечер с по-малко писъци :))( колко отдавна ги имаше и у дома :( ..и хубави събота и неделя !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз я харесах тази рецепта, защото има малко продукти. А бисквитките се получиха много вкусни и изчезнаха бързо.
      Хихи, сега писъците ме вбесяват, но сигурно след време ще ми се иска пак да ги чувам.
      Поздрави! Хубави почивни дни и на теб, Ивана:)

      Изтриване
  4. Eли,взимам си бисквитка за следобедното кафенце-изглеждат топящи се в устата...А тези малки сладурани нека писукат-сега им е паднало....дечица...
    От тебе се иска само да не се ядосваш...
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе, заповядай :) Наистина се топят в устата.
      Да, наред с писъците има и много детски смях. Едното компенсира другото :))
      Поздрави и пожелания за хубав уикенд!

      Изтриване
  5. ЕЛИ, СТРАХОТНИ БИСКВИТИ И МНОГО ЛЕСНИ..
    Така хубаво си ги снимала и изглеждат наистина топящи се в устата.
    Поздрави и пожелания за хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зиче, наистина са много лесни и много вкусни.
      Поздрави! Хубави почивни дни :)

      Изтриване
  6. Ели,усмихна ме с разказа за двете фурии,много образно казано!
    А бисквитките са чудни то се знае,само че защо ми се струва,че има още нещо в тях?Да не е настърган шоколад,нещо ми кафенее?

    Приятни почивни дни и поздрави на палавниците!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, от захарта е - много е тъмна и винаги придава такъв цвят. А има и едни малки топченца, които не могат да се разтворят и стоят като шоколадов чипс. Иначе не слагам шоколад, защото предимно бебето ги яде.
      Хубави почивни дни и на теб :))

      Изтриване
  7. Ели, много е забавно с малките :) Бисквитките са вълшебни !

    ОтговорИзтриване
  8. Благодарности, Мариянка!
    Поздрави и пожелания за хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  9. Ели, много ми е позната историята с обръщането на гръб :)) Не знам дали съм ви казвала, но веднъж бях приготвила в купа яйцата за крем карамел и само минута невнимание и видях яйцата от купата на пода, а едно човече ги разбъркваше на пода - помагал ми бил :))
    Бисквитките са станали чудесни. Моите омекнаха доста след ден-два, но сигурно защото не ги държах затворени в кутия.
    Щипни помощничките леко по бузките от мен :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инче, и ти си имаш страхотен малък помощник :))
      Дребните са неуморни в изобретяването на нови практики за готвене, хихи.
      Прегръдки за теб и малкия готвач!

      Изтриване
  10. Чудно сте се справили ! Помощна е била ного приятна - със сигурност !
    ХУБАВА СЪБОТА И НЕДЕЛЯ!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Блегодарности, Нели!
      Хубав уикенд ти пожелавам и аз :)

      Изтриване
  11. Прекрасни са, Ели! И аз обичам много такива бисквитки, но... край, пролет иде, а килцата си стоят:) Ще си взема от твоите, така е сигурно, че няма да ми се лепнат:)/ама знае ли се:)/

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хихи, наистина виртуалното хапване е най-подходящо. И аз напоследък го практикувам ;)
      Поздрави! Хубав неделен ден!

      Изтриване
  12. Много обичам всякакви дребни сладки. Прекрасни са, Ели :)
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  13. Благодарности, Зори!
    Поздрави и пожелания за хубав неделен ден!

    ОтговорИзтриване
  14. Ели,
    и у нас така- бисквити след бисквити, а аз енда снимка не успявам да направя;) И последствията са аналогични;)
    Обаче снимките ти са много хубави и май скоро щр направя и тези бисквитки, че иначе трябва да ги сънувам;)
    Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодарности, Мъхче!
      Ех, така е, когато вкъщи има много консуматори ;) Всичко свършва преди да дойде подходящият момент за снимки.
      Ще се радвам, ако ги пробваш и ти харесат.
      Поздрави и пожелания за успешна седмица!

      Изтриване
  15. Аххххххх.... какви приятни и апетитни бисквитки си направила , Ели! много , много апетитни изглеждат! Ще ги опитам непременно! И аз имам 2 дечица, които .....почти никога не ми помагат, но.... затова пък .... елемента с писъците е винаги налице и при нас! Понякога .... се скарват ,.... доста драматично!!!
    Не знам дали знаеш, но.... има курсове на Рон Бен Израел, в Ню Йорк, които започват на 9 март! Те са специално за правене на захарни цветя!Ако се интересуваш, .... има още свободни места! Мога да ти дам линка за курса! Аз много обичам тортите и захарните цветя на Рон -Бен! За мен той е....гуру.... в сладкарското изкуство! Аз попаднах на блога на Ребека, не знам дали си чувала за нея, това е ....дясната ръка на Рон Бен! Има много интересни публикации в него! Това е линка: http://nyccakegirl.com/
    Аз също започнах много да се интересувам от торти и.... много скоро ще е първия ми опит!!! С нетърпение ще чакам нарисуваната ти роза! Сигурна съм , че е прекрасна!!!
    Желая ти чудесна и хармонична , успешна нова седмица! Сърдечни целувки!

    ОтговорИзтриване
  16. Бени, любувала съм се на произведенията на Рон Бен Израел. Той е един от любимите ми творци (за мен правенето на торти си е изкуство). Естествено, мечтая си някой ден да мога да посетя негов курс, но не зная дали ще осъществя тази си мечта.
    Благодаря за линка към блога на Ребека. Не бях попадала на него. Разгледах го и, определено, ще се отбивам честичко там.
    Като гледам какви красоти правиш с четката и с фимото, със сигурност и тортите ти ще са прекрасни!
    Поздрави и пожелания за слънчева седмица!

    ОтговорИзтриване
  17. Ох, и аз много ги обичам маслените бисквитки, и си ги похапвам често, то ми и личи:)
    Ели, чудесни са.
    Поздрави!!!

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...