Още като видях Ореховата торта на Ваня, реших, че ще я направя при първия повод. Е, не я направих в оригиналния й вариант, но пак беше толкова вкусна, колкото си представях, че ще е. Напомня ми на един сладкиш от детството ми – агнеси.
Аз не сложих кафе и ром, за да бъде подходяща и за деца и ползвах обикновено нишестено кремче, любимото на дъщеря ми.
За едно прилично високо торте с диаметър ок. 18 см са необходими:
• за блата:
60 гр. смлени орехи
3 с.л. прясно мляко
1 капсула есенция ванилия
(прясното мляко и ванилията са вместо кафето и рома)
170 гр. меко масло
170 гр. захар
3 яйца
170 гр. брашно
1 и ½ ч.л. бакпулвер
Ето тук пише какво да направите с всичко това.
Аз разпределих сместа в две предварително облицовани с хартия за печене тавички и след като блатовете бяха напълно изстинали, ги разполових, за да станат четири.
Сиропирах с ок. стотина милилитра подсладено мляко (можеше и повечко).
• за крема:
50 гр. нишесте ванилия
500 мл прясно мляко
½ ч.ч. захар
Разтваряте нишестето в част от млякото. Другото мляко със захарта слагате на котлона. Като заври, го дърпате от огъня, бъркайки сипвате студеното мляко с нишестето и връщате на котлона да заври пак.
След това редите тортата, украсявате със сметана и заливате с карамелен топинг.
Така направих аз, естествено може да се действа и по друг начин.
Използвам случая да благодаря за веселата лятна награда, с която ме зарадва The witch:
Честита награда Ели!Тортата изглежда превъзходно,а карамеления топинг отгоре и придава много нежен и красив вид и цвят!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубав ден:)
Страхотна торта! Много обичам сладкиши с орехи, придават неповторим вкус!
ОтговорИзтриванеЧестита награда, напълно заслужена!
Ели, чудесна торта!Много ще е вкусна, с тези орехи и кремчето - мммм!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава вечер!
Орехи в торта и сладкиши е неустоима вкусотия!
ОтговорИзтриванеПоздравления за наградата, Ели :)
Фантастична е, Ели! Обожавам орехови торти, а твоята наистина е фантастично орехова!!! И парченцето е перфектно, преглъщам много учестено :)
ОтговорИзтриванеЧудна торта, Ели!
ОтговорИзтриванеМного вкусна с орехов аромат!
Майсторка си на тортите!
Поздрави и хубава вечер на теб и малките принцеси!
Ихааа,Ели,впечатляваща торта и снимка!
ОтговорИзтриванеМного ми харесва с това кремче и една такава многопластова,а блатовете обещават да са много вкусни с орехчетата!
Поздрави и усмихнат утрешен ден!
Ели, страхотна торта - красива и много вкусна, а снимката е чудесна!
ОтговорИзтриванеЧестита награда!
Прегръдка и пожелание за прукрасен утрешен ден!
Ели, това парченце е направо убиец на диети, изглежда тооооооооолкова вкусно.
ОтговорИзтриванеВсичко е идеално симетрично и направо съм възхитена от перфектно разрязаният орехов блат.
Честита награда.
Много благодаря на всички ви за похвалите! Вашето мнение значи много за мен!
ОтговорИзтриванеПрегръдки :))
Много вкусно изглеждат XD
ОтговорИзтриванеПривет и от мен,
ОтговорИзтриванеслучайни попаднах на твоя блог. Харесвам предложенията ти вече съм твой почитател:))
Приятелски поздрави!
Ама бива ли така, Ели :)?! Така да ни изкушаваш с тази прелестна торта??? Перфектен разрез - и верно си е убиец на диети :))! О, и честита награда, че се отплеснах по тортата ти - страхотна е!!
ОтговорИзтриванеam-am, наистина беше вкусна :))
ОтговорИзтриванеЖани, добре дошла! Благодаря за посещението и за милите думи :))
Мина, много благодаря! Ех, трудно е с диетите и кулинарните блогове ;)
Поздрави и :))
фантастични ... Обичам орехов пай, че са били лукс прегръдки.
ОтговорИзтриванеРосита, благодаря за посещението и милите думи :))
ОтговорИзтриване