събота, 11 юни 2011 г.

Какаово-бананови кексчета със стевия

IMG_0540

Напоследък отново поднових битката с бялата захар и бялото брашно. От известно време насам напълно се бях поддала на изкушението да ги ползвам безразборно и това оказа своето негативно влияние върху приятелството ми с кантара. Много обичам сладичко и не мога да се лиша съвсем, а изкуствените подсладители са табу за мен (тъй като се оказва, че са много вредни). Преди време бях ползвала стевия. За нея се твърди, че освен, че е сладка, е и полезна, и без никакви калории. Сега реших да опитам пак. Още повече, че открих, че я има и в прахообразна форма.
Направих половин доза от любимите си какаово-бананови кексчета, за да видя какво ще се получи. Не очаквах да оцеля дозата на стевията, но изненадващо, получи се нещо много приятно на вкус. Даже и дъщеря ми ги хареса (сигурно, защото не са прекалено сладки, както обикновено, когато ползвам захар).

IMG_0542

Необходими продукти за 6 бр. кексчета
1 яйце
11 пакетчета Стевия х 1,2 гр.
1/3 ч.ч. олио
3 с.л. кисело мляко + ¾ ч.л. сода
1 голям банан
¼ ч.ч. какао
¾ ч.ч. пълнозърнесто брашно

• Разбивате яйцето на пяна.
• Добавяте стевията и бъркате, докато се разтвори.
• Добавяте олиото и пак бъркате.
• Добавяте киселото мляко със содата и предварително пюрирания банан.
• Пресявате какаото с брашното и ги сипвате при мокрите съставки.
• Разбърквате леко.
• Печете на 180 градуса.

IMG_0547

27 коментара:

  1. Ели,
    много вкусно изглеждат!
    Вкусни и здравословни!
    Много оригинално вместо захар- стевия!
    Чудесни снимки!

    ОтговорИзтриване
  2. Ели,взимам си едно пухкаво мъфинче!
    За стевията последно май бяха противоречиви отзивите,но сигурно е по-добре от изкуствените подсладители,които за хора без диабетни проблеми не са за препоръчване!
    И аз в момента съм в борба с кантара,но все повече клоня към сприятеляване,още малко ми остава!
    Ама то с тези блогове изкушения безброй!
    Имаш една наградка при мен,заповядай да си я вземеш!

    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  3. Тук трябва да пратя Дръпи, че доскоро мрънка за бананови кексчета, а твоите са се получили прекрасно :)
    Сега ще ходя да търся какво е Стевия, че да не се излагам занапред :)

    Хубав укенд, Ели :)

    ОтговорИзтриване
  4. Мерси, Роси :)

    Еликсирче, благодаря за наградата!
    Знам си аз, че медалът има две страни, не може нещо да е абсолютно безвредно, но няма как... Хихи, наистина кулинарните блогове са врагове на стройната фигура.

    Инче, може и без стевия. Вместо това 1/3 ч.ч. или малко повечко захар.

    Приятни почивни дни :))

    ОтговорИзтриване
  5. Хахахах, как знае маминка, че първо за бананите ще се сетя при вида на тези кексчета XD
    Хубавите неща или са незаконни или от тях се напълнява ^^
    Ели, защо не сложиш нещо по-светло за хедър. Имаш достатъчно богат избор, гледам :)))

    ОтговорИзтриване
  6. Ели, много вкусни изглеждат кексчетата!Правила съм какаово - бананов кекс, много хубава комбинация:).

    ОтговорИзтриване
  7. Браво за идеята! Че и аз натежавам с тези вкуснотийки, но с подсладител ще се изпробва! Поздрави от мен!

    ОтговорИзтриване
  8. am-am, и аз си го мисля това за хедъра, но все не ми остава време да направя нещо, което да ми харесва.

    Аелис, благодаря! Това ми е любимата комбинация.

    traiana, дано да ти харесат!

    ОтговорИзтриване
  9. Предлагам си услугите. Дай мат'рЯл и кажи какво искаш XD Работил съм това.

    ОтговорИзтриване
  10. Много благодаря :)
    Аз не си харесвам снимките. Иска ми се да е нещо семпло, без снимки. Само да пише "Моите любими рецепти"...

    ОтговорИзтриване
  11. Кажи допада ли ти като стил нещо от това.
    http://file.bg//php/GetFile.php?f=104017gEOJb
    И възможно ли е да бъде премахнато името на блога в този текстов вид. Като картинка ще мога да избирам измежду други шрифтове, защото.
    Или искаш още по-семпло?

    ОтговорИзтриване
  12. Да, страхотни са тези картинки!
    Как да бъде премахнато името на блога?

    ОтговорИзтриване
  13. В момента върху хедъра пише "Моите любими рецепти" С ТЕКСТ. Възможно ли е този надпис да се премахне, а аз ще го сложа като картинка, което ми позволява да ползвам шрифтове каквито иначе не биха се заредли тук.

    ОтговорИзтриване
  14. Мисля, че се махна надписа.
    Доста съм неука в тази област.

    ОтговорИзтриване
  15. Кажи, ако нещо не ти допада XD
    http://file.bg/f104256YLUvs
    Ако го сложиш, мога да го конвертирам в JPEG, което драстично ще намали големината му (ускори зареждането му).

    ОтговорИзтриване
  16. Ели,
    това са кексчета и по мой вкус - изглеждат страхотно с красиви снимки.
    Поздрави и хубава нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  17. am-am, супер е!!! С конвертирането мога да се справя. Много, много благодаря!

    Диди, радвам се, че ти допадат кексчетата :))

    ОтговорИзтриване
  18. Хи-хи ^^
    То хубаво конвертирането, ама си премахнала прозрачността. Аз затова исках първо да го сложиш и тогава. Би трябвало да изглежда така:
    http://img841.imageshack.us/img841/5755/ellyc.jpg
    Опс, прецакала си и размера. Премахнала си ми "въздуха" ): Ако искаш сложи все пак моето png, ако ти се занимава...

    ОтговорИзтриване
  19. ellyganova, кексчетата изглеждат много апетитни. Прекрасна комбинация - хем здравословни, хем вкусни.

    ОтговорИзтриване
  20. am-am, сложих го. Ех, ама наистина нищо не разбирам май от тез неща :/

    The witch, благодаря :))

    ОтговорИзтриване
  21. Сега е добре. На сляпо си играх да няма разминаване ^^ Идеята беше да се вписва в средата, а не да я реже с правоъгълник. И както се казва, със здраве да си го ползваш XD

    ОтговорИзтриване
  22. Благодаря, am-am! Много си го харесвам :)

    ОтговорИзтриване
  23. Здравейте VIGO ИСПАНИЯ де ..., че сте най-красивите блог с много интересни рецепти .. TE SIGO и ви каня да споделя рецепти и блог Marimi поздрави ..

    ОтговорИзтриване
  24. garlutti, благодаря за милите думи и поканата :))

    ОтговорИзтриване
  25. Ели, много са изкусителни тези кексчета, че й ;) в приятелски отношения с килограмите!! Супер :)

    ОтговорИзтриване
  26. Горещо ви препоръчвам стевия на прах от Българска стевия (bgstevia.com)! Има я в Билла!

    ОтговорИзтриване
  27. Горещо ви препоръчвам стевия на прах от Българска стевия (bgstevia.com)! Има я в Билла!

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...