Пролетна торта

Навън си е дълбока и люта зима и никъде няма и намек за пролет. А и двайсет и първи март е доста далече, но на мен някакси вътрешно ми е пролетно ;) Не знам защо. Може би, защото ужасно ми се иска да се оправи времето и навън да е зелено и слънчево. Мразя зимата. Успявам да я изтърпя само до Нова Година и когато празниците свършат започвам да си мечтая за пролетта. Но, хайде стига за моите душевни терзания :) Имах повод да направя торта. Направих я набързо и се спрях на този лесен, но ефектен цветен дизайн. Идеята не е моя (открива се поразителна прилика с няколко торти в интернет пространството), но си позволих да я използвам. Впоследствие ми хрумна нещо друго, но вече беше късно :/ Много съм доволна как ми се получиха цветовете :) Точно такива си ги представях. Шприцованите линии и листенца търпят критика. Май е крайно време да си купя накрайници и да престана с тези найлонови торбички. Вътре тортата е като предишната, но този път се опитах да набутам огромно количество крем и някакси парчетата не станаха достойни за снимка. Но, пък, беше много вкусна :) Обичам да има мноооооого крем в тортата. Желая на всички пролетно настроение и много усмивки :))

Бебешка торта :))

Тази торта е за моето малко момиче, което вчера стана на един месец :) Вече си имам два броя :D Това е причината вече почти да нямам време за себе си и за хобитата си. Дните (и нощите)ми са посветени на бебе с колики и една кака, която само дебне да съм свободна, за да ми се настани в скута или да предяви поредното си искане. Трудно се отглеждат деца, но всъщност те са смисъла на живота ни :) Банално звучи, но си е точно така. Исках тортата да е нежна и розова, като за малко розово бебче. Мисля, че се получи така, както го бях замислила. Овчицата е копие на една играчка на голямата ми дъщеря. Още като я видях реших, че ще я изкопирам на някоя торта. Ето го „оригиналът”: Отвътре тортата е вита с какаови блатове, сиропирани с Нескуик и кремижел със сметана (няма да се впускам в подробности). Отгоре е само с маслен крем, защото се оказва, че покритието от фондан обикновено отива в кофата и съответно и усилията ми да го боядисвам, разточвам, заглаждам и т.н. Много вкусна се получи. Черпя парченце  А сега искам да благодаря на Olgica за наградата, която ми връчи! Но ми е много трудно да избера на кого да я предам. Много са блоговете, които следя и в които намирам нещо интригуващо и заслужаващо да бъде отбелязано. Затова я връчвам на всички ви с най-добри чувства :))