неделя, 25 септември 2011 г.

Торта с Красавицата и Звяра

Beauty and the Beast Cake

Наскоро моето голямо момче навърши цели четири години.

Желанието й беше да й купя розова чанта и да й направя розова торта с Красавицата и Звяра. Мислех си да се измъкна и да направя само Красавицата, но тя повече държеше на Звяра. Е, това се получи.

Beauty and the Beast Cake3

Няма да разказвам за самата торта, защото каквото можеше да се обърка при приготвянето, се обърка. Мисля вече да се откажа от витите торти. Някакси не успявам да ги пристегна така, че да станат прави. Винаги се получава нещо като Кулата в Пиза. А и не мога да ги сиропирам толкова, колкото би ми се искало.
Кремът също ме изненада неприятно с консистенцията си. По същността си е брюле. И съответно блатовете трябваше да са сиропирани с карамелен сироп. Но и с карамела не се справих както трябва.
Е, добре поне че се задържа в изправено положение.

За разлика от вътрешността, външният вид на тортата ме задоволява напълно. Звучи нескромно, но много си харесвам декорацията и фигурките. Щастлива съм, защото и дъщеря ми много ги хареса :)) Бях доста притеснена дали ще се получи нещо, защото досега съм правила само няколко съвсем прости за моделиране животинки.

Ето няколко снимки от работния процес (само за идея)...

Първо трябва да си разпечатате рисунка, за да мерите отделните части на фигурките. Започнах с краката на Звяра ето така:




Като изсъхнат краката слагаме тялото и т.н.




Ето го почти готов:



Не направих подробни снимки на направата му, защото и аз не мога да обясня как успях да го облека. Хич ме няма в кройките.
Отличава се от оригинала, но това са възможностите ми. Исках да направя семпла фигурка, без да се впускам в много подробности.


За лицето на Красавицата си направих калъпче от фондан, като ползвах пластмасова кукла.









Ръчичките оформяме от топчета (жълто и телесен цвят), които разтегляме около телчица.



Накратко това е ;)


Самата торта си я представях по друг начин, но нали трябваше да е розова…


За финал направих и няколко къпкейкчета.




И накрая искам да изкажа специални благодарности на Нели и дъщеричката й, които направиха тази награда специално за мен и затова ми е много скъпа :))

петък, 9 септември 2011 г.

Торта с грозде и бутилка вино

winebottlecake

Винаги ми е много трудно да измисля дизайн за мъжка торта. Никога нищо оригинално не ми хрумва.
И този път не изневерих на себе си. Реших, че ще бъде ефектно да направя сандък с бутилка вино, въпреки, че е банално.
Няма да се впускам в подробности за направата на тортата. Ще постна само няколко снимки, за идея. Всичко е много просто и лесно за изпълнение, без излишни детайли.

Необходими са ви правоъгълни блатове. Аз ползвах 3 с размер 12х30 см.

Измазвате с маслен крем и оформяте бутилка от руло (аз ползвах готово). Беше по-лесно, отколкото очаквах.

Покривате с фондан бутилката и горната част на тортата.


Боядисвате бутилката със смес от черна и зелена боичка, разтворени в алкохол и малко глюкоза за блясък. Точни пропорции не мога да кажа, защото както е видно от снимките, не се справих много добре.

За страните на сандъка си изрязвате правоъгълници от фондан и правите вълнообразни линии.

Боядисвате с какао, като обирате излишното със салфетка.

За пълнежа на сандъка си правите лентички от жълт фондан.



winebottlecake4


За листенцето ви е необходимо истинско листо от лоза и зелен фондан.



Слагате телче за дръжка и оставяте да съхне върху намачкано фолио (така придобива по-есетсевена форма).

Боядисвате със зелена прахова боичка.

От телчета си правите дръжка за грозда.

И зрънца грозде от зелен фондан.

Боядисвате с бургундско червена прахова боичка.

Гланцирате със смес от алкохол и глюкоза.

winebottlecake2


winebottlecake3

И за финал на днешната публикация искам да благодаря на Диди за наградата, с която ме изненада така приятно :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...